Inuline is een soort fruitvezel van de klasse fruit-oligosacchariden, die bijvoorbeeld aanwezig is in sommige groenten zoals ui, knoflook, klis, witloof of tarwe, maar die ook kan worden ingenomen in de vorm van synthetische prebiotica gekocht in de apotheek om de bacteriële flora in de darm in evenwicht te brengen en de darmtransit te verbeteren. Daarnaast kan inuline ook worden gebruikt om triglycerideniveaus te verlagen, ontstekingen te verminderen in het geval van colitis of prikkelbare darmsyndroom en zelfs het begin van darmkanker te voorkomen.
Inuline verhoogt de opname van calcium, magnesium en andere voedingsstoffen door de darm en kan daarom niet alleen het malabsorptiesyndroom behandelen bij gevallen van diarree-aanvallen, maar ook een goede manier om de behandeling te voltooien van osteoporose in de menopauze, bijvoorbeeld.
Voordelen van inuline
Inuline-inname in voedsel of in de vorm van prebiotica, gekocht bij de apotheek, vergemakkelijkt de ontwikkeling van gezonde bacteriën in de darmen, waardoor constipatie wordt verlicht. De gezondheidsvoordelen gaan echter verder en omvatten:
- Verminderde triglycerideniveaus : inuline vermindert de productie van triglyceriden door hun intestinale absorptie te verminderen.
- Preventie van darmkanker : Inuline vermindert en regelt de groei van pathogene bacteriën in de darm, waardoor de hoeveelheid geproduceerde toxines en de tijd dat ze in contact blijven met de darm verminderen, waardoor, in het geval van kleine darmletsels, geen kwaadaardig.
- Preventie en behandeling van osteoporose : inuline vergemakkelijkt de absorptie van calcium door het darmslijmvlies, waardoor de beschikbaarheid van calcium dat kan worden gebruikt voor het verhogen van de botdichtheid wordt verhoogd. Aldus kan suppletie van inuline, in het bijzonder van het dieet van ouderen met botproblemen, ook helpen bij het herstel van fracturen.
- Het verbetert het immuunsysteem : inuline bevordert de groei van bacteriën die gunstig zijn voor het lichaam, waardoor de overdreven groei van andere bacteriën wordt voorkomen. Verhogen van de immuunbarrière door het frequente begin van verkoudheid en griep te voorkomen.
- Vermindert krampen, diarree en andere symptomen van inflammatoire darmaandoeningen, zoals diverticulitis, colitis ulcerosa, prikkelbare darmsyndroom en de ziekte van Crohn: inuline verhoogt de hydratatie van feces en vermindert de aanwezigheid van pathogene bacteriën. overdreven fermentatie van de ontlasting veroorzaakt koliek, maar verbetert ook de structuur van de ontlastingstaart, vermindering van ontsteking van de darm en de frequentie van diarree-crises.
Het gebruik van inuline is dus belangrijk om de immuunbarrière te verbeteren, het absorptievermogen van voedingsstoffen te vergroten, triglyceriden in het bloed te verlagen en de gezondheid van de darm te garanderen door de frequentie van stoelgang te regelen en te vermijden, vooral in het geval van inflammatoire darmaandoeningen, plotselinge veranderingen tussen constipatie en diarree die laesies in de darm kunnen veroorzaken.
Lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan inuline
Sommige voedingsmiddelen die rijk zijn aan inuline en die fructaan of frutoligosacchariden bevatten, zijn:
| tarwe | tomaat |
| ui | gerst |
| knoflook | rogge |
| klit | asperge |
| cichorei | prei |
Om echter alle voordelen van gezonde vezels en bacteriën in het darmkanaal te garanderen, is naast inname van inuline en vezels in salades en soepen, die fungeren als prebiotica een gunstige omgeving creëren voor de ontwikkeling van goede bacteriën, het ook belangrijk om rekening te houden met regelmaat van probiotica in yoghurt, bijvoorbeeld omdat hierdoor de bacteriële flora gezond blijft.
